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カリンのジャム

苦手なもの第二弾、カリン。
子供の頃、扁桃腺でよく寝込んでいたため(コレでも、か弱かったのだ(笑))、
咳止めにカリンの焼酎漬けを飲まされて以来、苦手に。

だって、カブトムシの味がするではないですか~!!!

カリンのジャム_f0202291_0113282.jpg


でも、今年、お店で匂うカリンのアレ?こんないい匂いだっけ~???
ってな匂いに誘われ、つい購入。(まぁ、試してみたくはあったのです)

それと、直売所でお会いした見知らぬご婦人が、カリンジャムの作り方を教えてくれたので、
さっそく実践。

カリンのジャム_f0202291_0114358.jpg


ちょいと、渋いのと、とろみが足りませんがまずまず。

大丈夫、カブトムシ味ではなかった~!!

by gori_rin | 2010-12-25 00:22 | おいしい  

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