紫イモのスィートポテトのような??
2009年 10月 24日
紫芋をみつけました。
3個入ってるのを選んで買って来たんですけど、あけてみたら2個でした。
なんと双子ちゃんの芋~!! 騙されました(笑)
芋ようかんが食べたくなって、蒸してみました。
つぶして、砂糖とバターをまぜて棒状に伸ばして、冷蔵庫で一晩寝かせました。
(焼かないスィートポテトの途中のような感じかな)
作ったばっかりは、バターの味が強くて、失敗!!とか思ったけど、寝かせたことで、まろやかに~。
めんどくさくて、ざっくりつぶしたんだけど、それがよかった!
芋のかたまりが残ってるのがいいみたい。
3個入ってるのを選んで買って来たんですけど、あけてみたら2個でした。
なんと双子ちゃんの芋~!! 騙されました(笑)
芋ようかんが食べたくなって、蒸してみました。
つぶして、砂糖とバターをまぜて棒状に伸ばして、冷蔵庫で一晩寝かせました。
(焼かないスィートポテトの途中のような感じかな)
作ったばっかりは、バターの味が強くて、失敗!!とか思ったけど、寝かせたことで、まろやかに~。
めんどくさくて、ざっくりつぶしたんだけど、それがよかった!
芋のかたまりが残ってるのがいいみたい。
by gori_rin | 2009-10-24 23:06 | おいしい